Noroeste mexicano, recorrer su gastronomía es un coqueteo al más exuberante paladar
En el Estado de Nuevo León, llegamos a Monterrey y desde este lugar recorrimos su fantástica gastronomía, no solo fue gourmet de alto perfil, sino también restaurante de carretera y tacos de la esquina, porque sin gastronomía no hay turismo. 3 experiencias, cada una de ellas más exquisita y diferente de la otra Delicias de […]
Panamá será sede de la Final Regional de Latinoamérica y el Caribe de S.Pellegrino Young Chef Academy 2026
El evento reunirá del 27 al 30 de septiembre a los 15 talentos más destacados de 33 países, quienes competirán en la capital panameña para representar a la región en la Grand Final de Milán en 2027
La polémica receta panameña, «Sancocho».
Por mucho tiempo la receta del sancocho ha tenido esa pizca de polémica en los amantes de la gastronomía local, te compartimos la receta “oficial”, con los ingredientes para un plato original de la cocina panameña. Ingredientes (son muy pocos) A cocinar esta delicia No, no y no, no lleva mazorca, no lleva otras verduras, […]